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Der Firmengründer des Familienbetriebes wechselte nach rund 40jähriger Tätigkeit als Gastwirt und Rôtisseur (mit eigenem Hotelbetrieb) in die Sparte der Saucenherstellung auf gehobenem Niveau. Grundlage hierfür war und ist die französische Küche, die sich auch bei der Herstellung anderer Gusti, z.B. der südamerikanischen, mexikanischen oder italienischen Küche bemerkbar macht.
Nun führt sein Sohn Patrick (ehemals Koch in den besten Häusern) den Betrieb weiter. Am Grundkonzept - Herstellung feinster Saucen verschiedenster Art in handküchenmässiger Fertigung hat sich nichts verändert.
Laufend kommen Neuheiten dazu, die Trends in der Ernährung wiederspiegeln sowie neue Lebensformen. Eine Besonderheit unserer Firma ist auch, dass wir Sonderfertigungen jeder Art anbieten, z.B. Saucenherstellung nach Ihren eigenen Rezepten oder Kreationen.

Regionale und hausgemachte Saucen

Rinds-Fond Rinderfond - feinste Basis für Suppen und Saucen.... 6.35 CHF inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten	Geflügel Fond Geflügelfond - feinste Basis für Suppen und Saucen.... 6.35 CHF inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Kalbs-Fond Kalbfond - feinste Basis für Suppen und Saucen.... 6.35 CHF inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten	flüssiger Wildfond Feinste Basis für Saucen aller Art. Besonders perfekt und ideal für Wildsossen. 6.35 CHF inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Fisch Fond Dass zu einem guten Fisch eine leckere Sauce gehört, das weiss jeder Fischkenner! Bais dafür ist ein guter Fischfond. 6.35 CHF inkl. 2.5 % MwSt. zzgl. Versandkosten